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| 一些不宜生喂的饲料原料 | |
| 作者姓名： | 童建松 |
| 作者单位： | 浙江省宁海县银菊北路31号宁波市振宁牧业有限公司,315600 |
| 摘 要： | 1.大豆:包括黄豆和黑豆,生大豆及饼粕中含有3种有害物质,一是抗胰蛋白酶,它能抑制蛋白酶催化分解蛋白质;二是植物血球凝集素,能使血细胞减少、血红素含量降低;三是脲酶,会分解蛋白质和尿素生成氨,刺激消化道.这3种有害物质都可用加热、蒸煮、炒熟的办法进行脱毒. |
| 关 键 词： | 脱毒 蒸煮 加热 消化道 刺激 尿素 催化分解 脲酶 素含量 血细胞减少 植物血球凝集素 蛋白质 抑制蛋白酶 抗胰蛋白酶 有害物质 饼粕 生大豆 黑豆 黄豆 |
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