| 畜禽产品中肠出血性大肠杆菌O157:H7的检测 |
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| 引用本文： | 黄梅清,蔡羲,郑敏,吴南洋.畜禽产品中肠出血性大肠杆菌O157:H7的检测[J].福建畜牧兽医,2017,39(4). |
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| 作者姓名： | 黄梅清 蔡羲 郑敏 吴南洋 |
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| 作者单位： | 福建省农业科学院畜牧兽医研究所 福州 350013;福建省畜禽疫病防治工程技术研究中心 福州 350013 |
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| 基金项目： | 福建省重大研发平台子课题 |
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| 摘 要： | 为了解大肠杆菌O157:H7在畜禽产品中的带菌情况,采集2个屠宰场、福州市部分超市及农贸市场上的畜禽产品(猪肉、禽肉、蛋、内脏)631份.采集的样品经改良EC新生霉素增菌肉汤增菌后,增菌液用快速检测试纸条和酶联免疫反应测试盒进行检测;菌液涂抹于山梨醇麦康凯琼脂平板和大肠杆菌O157显色培养基平板,选取可疑菌落用乳胶凝集试剂盒进行检测,结果均未检出大肠杆菌O157:H7.
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| 关 键 词： | 大肠杆菌O157:H7 动物产品 检测 分析 |
Detection of Escherchia coli O157:H7 from animal products |
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| Huang Meiqing,Zheng Min,Cai Xi,Wu Nanyang.Detection of Escherchia coli O157:H7 from animal products[J].Fujian Journal of Animal Husbandry and Veterinary,2017,39(4). |
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| Authors: | Huang Meiqing Zheng Min Cai Xi Wu Nanyang |
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