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| 企业食品安全监管存在的问题及改进研究 | |
| 作者姓名： | 徐维 贾金荣 |
| 作者单位： | 西北农林科技大学经济管理学院,杨凌712100 |
| 摘 要： | 经过多年的探索和实践．我国在提高食品安全水平方面取得了很大进展,但是,重大食品安全事故仍频频见于报端。学术界和社会各界普遍认为．导致食品安全问题日益严重的原因之一是食品安全监管失灵。本研究选取北京地区具有典型示范作用的生猪定点屠宰企业顺鑫鹏程农业食品公司（以下简称鹏程）、 |
| 关 键 词： | 食品安全监管 屠宰企业 食品安全问题 安全事故 食品公司 示范作用 北京地区 学术界 |
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