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| 低硝酸盐叶菜类蔬菜水培技术研究 | |
| 引用本文： | 雷娟利,陈杰,戴丹丽,陈丽萍,周胜军,寿伟林,董文其,朱育强,徐志豪.低硝酸盐叶菜类蔬菜水培技术研究[J].浙江农业学报,2004,16(2):102-104. |
| 作者姓名： | 雷娟利 陈杰 戴丹丽 陈丽萍 周胜军 寿伟林 董文其 朱育强 徐志豪 |
| 作者单位： | 浙江省农业科学院,蔬菜研究所,浙江,杭州,310021 |
| 基金项目： | 浙江省设施园艺工程中心项目 |
| 摘 要： | 硝酸盐的还原产物--亚硝酸盐在人体内积累可以降低血液的输氧能力，它与次级胺结合，转化成亚硝胺，是致癌性较强的一类有机化合物1]。 |
| 关 键 词： | 小白菜 生菜 品种 水培 硝酸盐 |
| 修稿时间： | 2003年5月8日 |
Study on the hydroponics technique of leaf vegetables with low-nitrate content |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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