西洋参的田间管理

西洋参多年生草本,全株无毛。根茎较人参短,根肉质,呈纺锤形,少有分歧状。茎圆柱形,长约25厘米,有纵条纹,或略具棱。掌状5出复叶,通常3～4枚,轮生于茎顶;小叶片膜质,广卵形至倒卵形,先端突尖,基部楔形,边缘具粗锯齿。总花梗由茎端叶柄中央抽出,较叶柄稍长,或近于等长。伞形花序,花多数,萼片绿色,钟状;花瓣5,绿白色。浆果,扁圆形,成对状,熟时鲜红色。花期6～7月,果期7～9月。