玉溪烟区烤烟化学成分特征分析

为客观分析与评价玉溪烟区烤烟化学成分特征。以2019—2021年玉溪烟区9个主产区县202个行政村的C3F烟叶为材料，利用多元统计方法、聚类分析法、主成分分析法等分析了玉溪烟区烤烟中部叶化学成分。结果表明：玉溪烤烟中部叶总糖（33.9%），还原糖（27.07%），糖碱比（13.22）相对较高，钾含量（1.75%），两糖比（0.8）相对较低；各县区之间氯和钾氯比变异较大，稳定性差；总糖、还原糖含量变异较小，稳定性强；主成分分析得分表现为元江县最高，华宁县最低；聚类分析可将玉溪划分为三类烟区，第一类为澄江、通海、江川，需重点关注的指标为糖含量高，钾含量、钾氯比低；第二类为华宁、红塔、易门、峨山、新平，重点关注糖含量高，钾氯比低；第三类为元江，重点关注糖含量高。三类烟区分别地处玉溪东北部、中部、西南部。综上所述，玉溪烤烟表现出糖含量高、钾含量低的特点，根据各县区化学成分可将玉溪划分为三类烟区，不同类别烟区呈现出明显的地域性。