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| 梨的贮藏保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 郭婷 刘树梅 王毅 王亭亭 江艳 |
| 作者单位： | 山东省兖州市林业局,272100 |
| 摘 要： | 阐述了梨果实的生理特性及其耐贮性;介绍了梨果的采收、整理、包装及预冷方法;简介了梨果的窖藏、通风库贮藏、机械冷藏、气调贮藏的相关技术。 |
| 关 键 词： | 梨 果实 贮藏保鲜 技术 |
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