葡萄的冷库贮藏方法

葡萄采前管理葡萄采收前1个月施用磷、钾肥，提高果实的糖度和耐贮性。果实开始着色时，每隔10-15天喷施1次800倍退菌特杀菌。采前15天喷施60～100mg／kg青鲜素溶液，保持果实新鲜，防止落粒。采前1周不要灌水，如遇雨天，及时排除积水，并推迟采收时间。采前将果穗的腐烂粒、小青粒剪除，果穗带5cm穗柄为宜：采收宜在上午露水干了之后进行，如采收量大，需整天进行，采后的葡萄须放在库外预冷一夜，于早晨入库为宜。