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辣根

摘要：	正辣根为十字花科辣根属中的栽培种,多年生草本植物。别名马萝卜、山葵萝卜、西洋山萮菜等。肉质根有特殊的辣味,可鲜食;也可磨碎后干藏,做调料用。辣根原产于欧洲的东部和西亚的土耳其一带,已有2 000多年的栽培历史。中世纪在欧洲已成为蔬菜。公元17
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