饲用木聚糖酶生产菌株的筛选及部分酶学性质的研究 |
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作者姓名: | 张晓晖 郭春华 江晓霞 |
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作者单位: | 西南民族大学生命科学与技术学院,四川,成都,610041 |
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摘 要: | 运用平板初筛和发酵复筛的方法,从6株斜面保存菌中,筛选出3株产木聚糖酶的菌种:康氏木霉3.590,康氏木霉3.549和里氏木霉QM9414。其中康氏木霉3.590产木聚糖酶活力最高,达40.78152U/mL,并对其酶学性质进行了初步研究,得到其反应的最适温度和最适pH值分别为60℃和5.6。
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关 键 词: | 木聚糖酶 生产菌 筛选 酶学性质 |
文章编号: | 1007-9157(2007)02-0004-03 |
修稿时间: | 2007-01-15 |
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