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柑桔果实酸代谢研究进展——文献综述
引用本文:刘永忠.柑桔果实酸代谢研究进展——文献综述[J].西南园艺,1997(4).
作者姓名:刘永忠
作者单位:西南农业大学园艺系!重庆400716
摘    要:本文综述了柑桔果实酸代谢领域的研究成果和尚需要研究的问题.指出对果实酸代谢研究对提高果实品质具有重要意义.

关 键 词:柑桔  果实  酸代谢
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