不同控释氮肥水平对辣椒生长和品质的影响

【目的】研究控释氮肥及减量施肥对辣椒生长、光合、荧光参数以及果实品质的影响,为辣椒高效生产、控释氮肥应用提供理论依据.【方法】以‘陇椒5号'为试材,采用盆栽方式,以不施肥为对照(CK),设置普通化肥处理(CF)、控释肥处理(CRF,N、P、K含量与CF相同)、N减量10%控释肥处理(CRF10)、N减量20%控释肥处理(CRF20).【结果】CRF处理的株高、茎粗、干物质积累量以及Gs、Tr、Pn、ΦPSⅡ、qP均显著高于其他处理;与CF相比,CRF的Pn、ΦPSⅡ、qP、可溶性糖分别提高了11.32%、9.6%、5.25%、23.37%.减量施肥处理CRF10和CRF20株高、茎粗、干物质积累量、净光合速率均低于CRF处理,CRF10的Pn、ΦPSⅡ、qP、叶绿素含量与CF处理差异不显著,株高、茎粗、以及果实可溶性蛋白均显著低于CF处理.【结论】控施肥处理在相同施氮水平下可替代普通化肥,同时提高辣椒株高、茎粗、干物质积累、净光合速率、改善果实品质;减氮10%以上会减弱辣椒生长势,降低叶绿素含量及果实品质.

Effects of different nitrogen fertilizer levels on the growth and quality of pepper