| 蓝莓贮藏保鲜技术研究综述 |
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| 引用本文： | 林玲娜. 蓝莓贮藏保鲜技术研究综述[J]. 甘肃农业科技, 2018, 0(6): 81-87 |
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| 作者姓名： | 林玲娜 |
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| 作者单位： | 福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所;《福建农业科技》编辑部 |
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| 基金项目： | 福建省科技计划项目-省属公益类科研院所基本科研专项(2016R1015-6)。 |
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| 摘 要： | 对蓝莓采后病害和致病病原菌及有关蓝莓贮藏保鲜技术的研究进展,如低温贮藏、气调贮藏、高压静电场保鲜、辐照保鲜、壳聚糖保鲜技术、化学保鲜技术、包装方式、生物保鲜剂保鲜、植物提取液保鲜,以及其他保鲜技术进行了综述,并对蓝莓贮藏保鲜技术的发展趋势进行了展望。
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| 关 键 词： | 蓝莓；贮藏保鲜；采后病害；研究进展 |
| 收稿时间： | 2018-02-27 |
Research Advances in Storage and Fresh-keeping technology of Blueberry |
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| LIN Lingna. Research Advances in Storage and Fresh-keeping technology of Blueberry[J]. Gansu Agricultural Science and Technology, 2018, 0(6): 81-87 |
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| Authors: | LIN Lingna |
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| Keywords: | |
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