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反刍动物高能量饲料添加剂脂肪酸钙制作工艺参数筛选
引用本文:齐佐强,王永杰,靳建军,刘哲,孟锦涛,张延晟. 反刍动物高能量饲料添加剂脂肪酸钙制作工艺参数筛选[J]. 甘肃农业科技, 2018, 0(6): 63-66
作者姓名:齐佐强  王永杰  靳建军  刘哲  孟锦涛  张延晟
作者单位:宕昌县农牧局南阳畜牧兽医站;甘肃农业大学动物科学技术学院
摘    要:以猪脂肪、氢氧化钠、氯化钙为原料,在实验室条件下探索脂肪酸钙的加工工艺和加工过程。利用正交试验设计(L_(16)4~5)对脂肪酸钙的加工工艺系数进行反复筛选,探索脂肪酸钙的最佳加工工艺参数。结果表明,脂肪酸钙的最佳加工工艺参数为氢氧化钠用量占脂肪重的27%、氯化钙用量占脂肪重的25%、皂化反应时间为5h、复分解温度为90℃、用水量为脂肪的4倍。

关 键 词:猪脂肪  脂肪酸钙  正交设计  加工工艺
收稿时间:2018-01-02

Screening of Process Parameters for Production of High Energy Feed AdditiveFatty Acid Calcium for Ruminant
Qi Zuoqiang,WANG Yongjie,JIN Jianjun,LIU Zhe,MENG Jintao,ZHANG Yansheng. Screening of Process Parameters for Production of High Energy Feed AdditiveFatty Acid Calcium for Ruminant[J]. Gansu Agricultural Science and Technology, 2018, 0(6): 63-66
Authors:Qi Zuoqiang  WANG Yongjie  JIN Jianjun  LIU Zhe  MENG Jintao  ZHANG Yansheng
Abstract:
Keywords:
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