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| 香菇的人工干制 | |
| 引用本文： | 李笑光,陆卫,何晓鹏.香菇的人工干制[J].食用菌,1988(5). |
| 作者姓名： | 李笑光 陆卫 何晓鹏 |
| 作者单位： | 中国农业工程研究设计院 (李笑光，陆卫)，中国农业工程研究设计院(何晓鹏) |
| 摘 要： | 香菇是一种高水分物料,需及时制干。近年来由于代料栽培香菇技术的推广普及,香菇产量有了很大提高,因此香菇的干制已成为其生产发展的关键环节。香菇的干制可分为自然干制和人工干制。自然干制,是将采收的鲜菇先在阴凉处晾 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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