| 酒糟腐熟专用液态复合菌剂发酵条件研究 |
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| 作者姓名： | 马倩 何颂捷 陈静 左勇 秦世蓉 宋华 胡琨 |
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| 作者单位： | 四川师范大学生命科学院;自贡检验检测院;固态发酵资源利用四川省重点实验室;四川施利旺农业科技开发有限公司 |
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| 基金项目： | 四川省科技厅重点研发项目(2018NZ0050);固态发酵资源利用四川省重点实验室应用研究项目(2018GTY004);宜宾市科技计划项目(2018NY009);四川轻化工大学研究生创新基金(Y2018061)。 |
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| 摘 要： | 为制备酒糟腐熟复合微生物菌剂用于生产生物有机肥，对筛选得到的贝莱斯芽孢杆菌诱变育种菌株UN-5和里氏木霉的复合效果进行了考察。针对菌种耐酸性、复合时二者拮抗性以及培养时间、菌种配比和培养pH这3个影响复合菌剂纤维素酶活的主要因素设计单因素及正交实验。结果表明，复合菌剂的菌种配比、培养时间和pH对复合菌剂的纤维素酶活有显著影响。正交实验结果显示UN-5和里氏木霉制备复合菌剂的最佳条件为：培养时间28 h，菌种配比（UN-5∶里氏木霉）为2.5∶1，培养pH为5.0，此条件下制备的复合菌剂纤维素酶活达125.24 U，有效活菌数为10.3亿/g。
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| 关 键 词： | 酒糟 生物有机肥 微生物菌剂 正交实验 |
| 收稿时间： | 2020-09-29 |
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