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畜产品中兽药残留原因、危害及控制对策
引用本文:宋红卫.畜产品中兽药残留原因、危害及控制对策[J].饲料博览,2009(11):16-18.
作者姓名:宋红卫
作者单位:菏泽市兽药饲料监察所,山东菏泽274000
摘    要:目前受疫病、经济利益的驱使导致兽药的超期、超量的使用以及违禁药物添加,不仅影响畜产品的安全性,更危害到人体健康。文章对引起畜产品中兽药及违禁药物残留的原因及其危害进行探讨,提出控制畜产品中兽药残留的措施。

关 键 词:畜产品  兽药残留  危害  控制对策
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