| 摘 要： | 这三个实验目的在于研究壳聚糖和品种对仔鸡几个主要经济性状的影响。在实验一中,一日龄仔鸡自由采食基础日粮(对照组)或采食添加壳聚糖10.5mg/d·只的基础日粮(实验组)。在实验二和实验三中实验组从15日龄开始添加与实验一同样水平的壳聚糖。从实验一看来,实验组的平均体重从21日龄起显著重于对照组P<0.05。尤其是35日龄的平均体重,实验组分别比对照组重ArborAcres121.8g,Peterson118.5g和Ross242.8g,差异显著P<0.05。但是,在实验二和实验三中,对照组和实验组(从15日龄开始添加壳聚糖)的平均体重没有明显的差别。不同鸡种35日龄平均体重的对比:ArbolAcres显著重于Peterson和Ross,P<0.05;但是在整个实验中,Peterson和Ross及Cobb和Ross之间没有显著的差异。在实验一中,有2个鸡种(ArborAcres和Ross)15￣35日龄的平均饲料转化率(FCR)实验组显著低于对照组,P<0.05。无论实验二还是实验三,品种内各组之间15～35日龄的FCR都没有明显差异。所有3个实验中,品种之间15￣35日龄的FCR差异也不是很大。除了实验三中的Cobb,所有实验中,品种内各组之间的平均腹部脂肪沉积率也没有显著差异,其中实验一中Ross明显低于ArborAcres或Pe-terson,而实验三中Cobb低于Ross。方差分析表明整个实验中,添加壳聚糖和品种间的互作效应对于包括平均腹部脂肪沉积率在内的主要经济性状差异不明显。实验结果:从1日龄开始添加壳聚糖可以促进仔鸡生长,提高饲料转化率。
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