猪细颈囊尾蚴病的屠宰检疫 |
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作者姓名: | 朱旭峰 |
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作者单位: | 江苏省南通市崇川区任港街道畜牧兽医站,江苏,南通,226005 |
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摘 要: | 猪细颈囊尾蚴病寄生在猪、牛、羊、犬等多种主要的肉用动物体内,一定程度上降低了肉品品质,对人体健康构成一定的威胁.从南通市某定点屠宰场的统计资料看,该病的感染率有逐年上升的趋势,2000年为3.5%,2001年为4.3%,2002年为5.2%.因此当务之急是采取有效的办法,尽早预防和控制该病的发生.
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关 键 词: | 细颈囊尾蚴病 屠宰检疫 猪 定点屠宰场 动物体内 肉品品质 统计资料 人体健康 南通市 感染率 |
文章编号: | 0529-6005(2006)04-0039-01 |
收稿时间: | 2005-02-28 |
修稿时间: | 2005-02-28 |
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