|
|||||
|
|
| 克新1号马铃薯贮藏的最佳温度 | |
| 作者姓名： | 王希卓 |
| 作者单位： | 农业部规划设计研究院北京 100125 |
| 摘 要： | 研究4种不同温度下贮藏克新1号马铃薯的品质变化,获得不同用途下克新1号较为合适的贮藏温度和时间,对不同温度（1、4、10和16℃）马铃薯品种克新1号贮藏期间干物质、淀粉、还原糖、蛋白质、淀粉酶活性的变化及发芽情况进行观察研究。 |
| 关 键 词： | 马铃薯品种 最佳温度 贮藏温度 淀粉酶活性 品质变化 贮藏期间 干物质 还原糖 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |