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| 蕹菜的产量形成与品质及过氧化物酶活性 | |
| 引用本文： | 陈玉娣,关佩聪.蕹菜的产量形成与品质及过氧化物酶活性[J].中国蔬菜,1993,1(3):2-0. |
| 作者姓名： | 陈玉娣 关佩聪 |
| 作者单位： | 华南农业大学园艺系; |
| 摘 要： | 本试验研究了泰国白梗和本地青梗两个蕹菜品种的产量形成、营养品质和过氧化物酶活性等。两个品种的产量形成动态基本相同，而以青梗品种的产量较高、营养品质较佳。较高的叶绿素、抗坏血酸含量和过氧化物酶活性，与蕹菜丰产优质有关。 |
| 关 键 词： | 蕹菜 产量 品质 过氧化物酶 |
| 收稿时间： | 1900-01-01; |
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