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| 蛹虫草大米虫草酸提取工艺优化研究 | |
| 引用本文： | 全艳玲,邵贺,卜凯迪,夏苏杭,李萍,解生权.蛹虫草大米虫草酸提取工艺优化研究[J].食用菌,2018(4). |
| 作者姓名： | 全艳玲 邵贺 卜凯迪 夏苏杭 李萍 解生权 |
| 作者单位： | 辽宁科技大学;辽宁经济职业技术学院 |
| 摘 要： | 在不同温度、提取时间、液固比、超声时间下提取蛹虫草大米中的虫草酸,通过正交试验确定虫草酸最佳提取方案为:提取温度为90℃、提取时间60 min、超声时间为20 min、液固比为10∶1。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |