| 草菇高产新菌种的选育 |
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| 引用本文： | 赵风云,林俊芳,叶泽波,王艺红,杨博,郭丽琼. 草菇高产新菌种的选育[J]. 食用菌学报, 2009, 16(4) |
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| 作者姓名： | 赵风云 林俊芳 叶泽波 王艺红 杨博 郭丽琼 |
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| 作者单位： | 1. 华南农业大学食品学院生物工程系,广东广州,510640;华南农业大学生物质能研究所,广东广州,510640
2. 华南农业大学食品学院生物工程系,广东广州,510640 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划"利用食用菌工程菌株创制食品专用的多功能纤维素酶"，广东省科技计划课题"食用菌产业推进关键技术研究与示范" ( |
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| 摘 要： | 草菇V23原生质体再生菌丝经过0 ℃低温胁迫处理108 h后,筛选出菌丝较耐低温的菌株V23a,获得V23a的孢子分离菌株(Spore Isolation Strains, SIS),经栽培后,筛选生物学效率高的菌株进行组织分离,获得组织分离菌株(Tissue Isolation Strains, TIS),选出其中生物学效率最高的Va2作为草菇高产新菌种,其生物学效率比对照V23高14.27%.选育过程中分析了SIS菌株的气生菌丝密度、厚垣孢子数量和出菇率,比较了SIS和TIS菌株的菌丝生长速度、原基数、生产周期、单菇平均质量和生物学效率等主要性状.结果表明,可出菇的SIS菌株其子实体产量差异较大,但均低于对照菌株V23.TIS菌株的产量比SIS的提高了0～87.18%.
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| 关 键 词： | 草菇 孢子分离 组织分离 生物学效率 |
Breeding of a High Yielding Strain of Volvariella volvacea |
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| ZHAO Fengyun,LIN Junfang,YE Zebo,WANG Yihong,YANG Bo,GUO Liqiong. Breeding of a High Yielding Strain of Volvariella volvacea[J]. Acta Edulis Fungi, 2009, 16(4) |
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| Authors: | ZHAO Fengyun LIN Junfang YE Zebo WANG Yihong YANG Bo GUO Liqiong |
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