蔬菜中的“外宾”

国内现栽培的蔬菜中有些是从国外传入或引进的。这些“外宾”蔬菜虽已在神州大地上“安居乐业”，但了解它们的“祖迹”，仍有助于我们选择与它们起源地相似的生态环境条件进行繁殖育种或引种，以利于良种复壮和防止退化，以及选择或创造与它们起源地相近的环境条件进行大田栽培。