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| 鲜枣贮藏保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 赵猛 |
| 作者单位： | 030031,山西省农科院保鲜所 |
| 摘 要： | 1.品种长期贮藏的枣果应选择耐贮且鲜食品质优良的品种,如冬枣、乌头枣、襄汾圆枣等.三变红、金丝小枣等较耐贮,梨枣、木枣耐贮性一般,骏枣、壶瓶枣等最不耐贮. |
| 关 键 词： | 品种选择 采收 鲜枣 贮藏保鲜 |
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