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鲜枣贮藏保鲜技术
引用本文:
赵猛.鲜枣贮藏保鲜技术[J].山西农业:致富科技版,2002(10):48-48.
作者姓名:
赵猛
作者单位:
030031,山西省农科院保鲜所
摘 要:
1.品种长期贮藏的枣果应选择耐贮且鲜食品质优良的品种,如冬枣、乌头枣、襄汾圆枣等.三变红、金丝小枣等较耐贮,梨枣、木枣耐贮性一般,骏枣、壶瓶枣等最不耐贮.
关 键 词:
品种选择
采收
鲜枣
贮藏保鲜
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