野生刺嫩芽人工栽培技术 |
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引用本文: | 曹永莉.野生刺嫩芽人工栽培技术[J].现代农业,2007(4):20-20. |
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作者姓名: | 曹永莉 |
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作者单位: | 铁岭市农产品质量安全管理办公室 |
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摘 要: | 刺嫩芽学名龙芽葱木,俗称刺老芽、刺龙芽。为五加科落叶灌木或小乔木,野生分布于河北、辽宁、吉林、黑龙江等地山区和林区。刺嫩芽的嫩芽是一种风味独特、味道清香的山野菜,可生拌、煎炒、炖汤、蘸酱或盐渍。其质地脆嫩,风味特异,有“东北竹笋”之称,属纯天然食品。颇受日、韩、东南亚外商青睐,在国内外市场上供不应求。由于野生刺嫩芽资源有限,因此一直制约刺嫩芽产业的发展。
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关 键 词: | 野生分布 刺嫩芽 人工栽培技术 国内外市场 龙芽葱木 落叶灌木 天然食品 供不应求 |
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