多孔淀粉茶叶包埋颗粒在卷烟过滤器中的应用 |
| |
作者姓名: | 姚二民 张超帅 李晓 郭贞贞 纪晓楠 宋豪 田丽 景天 |
| |
作者单位: | 1. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州,450000 2. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450000; 贵州毕节卷烟厂,贵州毕节551700 3. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450000; 龙岩金叶复烤有限责任公司,福建龙岩364102 |
| |
摘 要: | 将茶叶粉末用多孔淀粉包埋,制成包埋颗粒填充到卷烟过滤器的滤芯中,制得多孔淀粉茶叶包埋颗粒过滤器。使用该过滤器抽吸卷烟,进行感官评吸,同时用吸烟机捕集卷烟烟气中的粒相物质,经蒸馏萃取,用GC/MS定性、定量对烟气常规成分及化学成分进行检测分析。结果表明,与使用硅胶颗粒过滤器对照相比,使用多孔淀粉茶叶包埋颗粒过滤器抽吸卷烟,烟香谐调,烟气细腻,杂气减少,余味有所改善;主流烟气总粒相物、焦油、烟碱量均有所降低,其中总粒相物、烟碱和焦油分别降低4.67%、3.43%、6.43%;烟气中致香成分有不同程度增加。如苯乙醛、巨豆三烯酮、糠醇、棕榈酸分别增加了79.50%、31.37%、44.27%、56.43%,而酚类等有害物质明显减少,如苯酚、2,6-二甲基苯酚、萘、2-甲基芴分别降低了85.54%、80.19%、60.34%、27.85%。
|
关 键 词: | 多孔淀粉 茶叶 包埋颗粒 卷烟过滤器 感官评吸 烟气成分 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|