果树新品种——美国蓝莓

蓝莓为多年生落叶或常绿果树。果实为蓝色近圆形浆果 ,单果重 0 2～ 2 5ｇ ,最大可达 5 0ｇ。果肉细腻 ,有香气 ,种子极小 ,每 10 0ｇ鲜果中含蛋白质4 0 0～ 70 0ｍｇ、脂肪 5 0 0～ 60 0ｍｇ、碳水化合物 12 3～15 3ｍｇ、维生素Ａ80～ 10 0国际单位、维生素Ｅ2 7～9 5 μｇ、ＳＯＤ5 39国际单位、钙 2 2 0～ 92 0 μｇ、磷 98～2 74 μｇ、镁 114～ 2 4 9μｇ、锌 2 1～ 4 3μｇ、铁 7 6～30 0 μｇ、锗 0 8～ 1 2 μｇ、铜 2 0～ 3 2 μｇ。营养价值远高于苹果、葡萄、桔子等水果 ,可鲜食 ,也可加工成果汁或果酒 ,是近几年世…