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| 食(药)用真菌多糖的研究 | |
| 引用本文： | 吴新君,毛培宏,金湘,曾宪贤.食(药)用真菌多糖的研究[J].食用菌,2004,26(4):3-5. |
| 作者姓名： | 吴新君 毛培宏 金湘 曾宪贤 |
| 作者单位： | 1. 新疆大学离子束生物技术重点实验室,乌鲁木齐,830008;新疆大学化学与化工学院,乌鲁木齐,830046 2. 新疆大学离子束生物技术重点实验室,乌鲁木齐,830008;新疆大学物理系 |
| 基金项目： | “十五”国家科技攻关计划(2 0 0 1BA30 2B)，新疆自然科学基金项目 (2 0 0 0 1 )，乌鲁木齐市重大科研项目 (Y0 0 1 0 ) |
| 摘 要： | 药用真菌和食用真菌多糖具有重要的经济和医药价值。本文探讨了药 (食 )用真菌多糖的化学特性 ,结构与功能的关系及其开发利用前景。 |
| 关 键 词： | 真菌多糖 抗肿瘤作用 免疫作用 |
| 文章编号： | 1000-8357(2004)04-0003-02 |
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