摘 要: | 果汁加以蔬菜汁生产出来的混合汁,使得日本许多不太爱吃蔬菜的消费者,也成为这种混合汁的经常消费者.混合汁现已占到蔬菜汁市场的60%.混合汁不含有与蔬菜汁相关的苦味,但提供了在日常饮食中缺乏的营养.生产厂家在风味和包装上下功夫,成为日本果蔬混合汁市场获得新发展的动力.
日本Kagome公司自1996年推出胡萝卜基的YasaiSeikatsu100之后,于2001年2月又在该系列中增加红色蔬菜汁,聚酯瓶装930g的售价为340日元,金属罐包装190g的售115日元,纸盒包装200ml的售价100日元.它们主要成分是甜西红柿,混以果汁.该果蔬汁包括了8种蔬菜和4种水果,其中,红辣椒刺激口味,苹果略带甜味.该公司果蔬汁使不爱喝西红柿汁的人也爱喝了.
(本刊辑)
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