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我国畜产品质量安全亟待加强
引用本文:周元军. 我国畜产品质量安全亟待加强[J]. 中国动物检疫, 2005, 22(9): 16-17
作者姓名:周元军
作者单位:山东省临沂师范学院农林学院动科系,276003
摘    要:1 我国畜产品质量及管理现状 近年来,我国通过大力宣传和实施“放心肉”工程,全社会对畜产品质量的认识程序有所提高,各地都相继开始重视畜产品质量的控制和管理,寻找各种途径改善质量管理状况。然而,由于管理理念上存着误区.检测检验力量技术薄弱.质量管理等方面仍存在许多问题,严重制约着畜牧业的快速发展.主要表现在以下几方面。

关 键 词:畜产品质量安全 “放心肉”工程 管理状况 质量管理 检测检验 管理理念 畜牧业 社会
文章编号:1005-944X(2005)09-0016-02

It is Extremely Imperalive to Strengthen Safety of Animal Products
Zhou YuanJun. It is Extremely Imperalive to Strengthen Safety of Animal Products[J]. China Animal Health Inspection, 2005, 22(9): 16-17
Authors:Zhou YuanJun
Abstract:
Keywords:
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