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| 克氏螯虾自动洗虾机 | |
| 作者姓名： | 吴振明 |
| 作者单位： | 江苏省海洋水产研究所!南通市,226007 |
| 摘 要： | 克氏螫虾（Procanlbarusclarilrr）俗称“淡水龙虾””,早年由美国移殖日本,四十年代由日本引入中国。由于其生长快、对环境适应性强。杂费性可自行繁殖,近年来已在我国江河、湖泊、池塘形成一定的野生资源、龙虾不但成为市场上人们喜爱的水产品。而且龙虾加工工艺也不断发展、冷冻龙虾仁已成为出口创汇的热销产品。龙虾的加工,首先要解决清洗问题,以往加工厂大量收购的活龙虾,都是依靠人工在水池中清洗,不仅水池占地多,工人劳动强度大、而且效率低,关键是不易将龙虾清洗干净。影响龙虾的加工质量,针对这种情况,启东市德吕水产… |
| 关 键 词： | 克氏螯虾 自动洗虾机 加工 |
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