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饲料用多糖酶的研究进展
作者姓名:李富伟  汪勇  汤海鸥
作者单位:北京挑战生物技术有限公司;
摘    要:<正>酶作为活细胞所产生的一种生物催化剂,通过参加生化反应促进动物对营养物质的吸收和利用,提高饲料的利用率和畜禽的生产性能。从全球范围来看,大约65%的谷物饲料中添加了酶制剂,尤其是非淀粉多糖酶

关 键 词:酶活力  木聚糖酶  营养物质  还原糖  半纤维素酶  酶活性  复合酶制剂  配合饲料  葡聚糖酶  小麦  
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