| 笼养高邮鸭常规蛋品质测定与分析 |
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| 引用本文： | 陈五湖,薛敏开,陈剑,王志跃.笼养高邮鸭常规蛋品质测定与分析[J].吉林畜牧兽医,2004(10):8-10. |
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| 作者姓名： | 陈五湖 薛敏开 陈剑 王志跃 |
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| 作者单位： | 江苏省扬州大学动物科学与技术学院,江苏,扬州,225009;江苏省高邮鸭研究所,江苏,高邮,225601 |
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| 摘 要： | 本试验中选取了230日龄笼养高邮鸭所产鸭蛋50只，测定其蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、哈氏单位、鸭蛋比重、蛋壳厚度和蛋黄颜色等，其值分别为76．5g，1．36，5．0kg／cm^2，73．8，1．091g／cm^3，0．43mm，8．60，显示其具有较好的品质。结果显示：从蛋品质方面考虑，蛋鸭笼养是可行的。
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| 关 键 词： | 笼养高邮鸭 蛋品质 |
Studies on the egg quality of Gaoyou Ducks rearing in hutch |
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| CHEN Wu-hu,XUE Min-kai,CHEN Jian,WANG Zhi-yue.Studies on the egg quality of Gaoyou Ducks rearing in hutch[J].Jilin Animal Science and Veterinary Medicine,2004(10):8-10. |
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| Authors: | CHEN Wu-hu XUE Min-kai CHEN Jian WANG Zhi-yue |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Gaoyou Ducks rearing in hutch egg quality |
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