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河蟹池塘养殖技术
作者姓名:黄志秋  何学谦  吉牛拉惹
作者单位:西昌农业高等专科学校动物科学系,四川,西昌,615013;西昌农业高等专科学校动物科学系,四川,西昌,615013;西昌农业高等专科学校动物科学系,四川,西昌,615013
摘    要:河蟹,也叫毛蟹、螃蟹,学名叫中华绒螯蟹(EriocheirSinensis)。其肉味鲜美,营养价值很高,是人们喜爱的珍贵水产品,据分析每100g可食部分中,蛋白质含量为14%,脂肪5.9%,核黄素0.71mg,维生素A5960IU,此外还含有丰富的钙、磷、铁。由于河蟹的适应性强,饵料来源广,养殖技术并不十分复杂,特别适宜农村专业户发展养殖,对于农村致富有着重要作用。现根据笔者多年的经验谈谈河蟹池塘养殖技术,以期对生产有所帮助。1蟹池设计1.1蟹池选择养蟹池应选择在靠近水源、水质良好、水量充足、环境安静、注排水方便的地方。不应紧靠外河、湖泊,以防河蟹打洞毁…

关 键 词:河蟹 池塘养殖 池塘设计 苗种选购 苗种放养 饲养管理 越冬管理
文章编号:1001-8964(2003)06-0043-02
修稿时间:2003-03-19
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