广东省蔬菜产业高质量发展的区域差异与动态演进

【目的】伴随居民“菜篮子”日益丰富，蔬菜产业发展发生了一定变化，构建指标体系探讨其高质量发展水平，分析其区域差异和动态演进具有重要意义。【方法】以蔬菜消费大省广东为例，基于 2015—2021 年全省各市（除深圳）的面板数据，在使用熵值 TOPSIS 方法测度蔬菜产业高质量发展水平的基础上，通过 Dagum 基尼系数、核密度估计、传统及空间 Markov 链探讨蔬菜产业高质量发展的区域差异与动态演进规律。【结果】（1）“十三五”以来广东蔬菜产业高质量发展水平呈波动上升态势，高水平地区以蔬菜种植面积较大的城市为主。（2）成果共享、生产效率、要素支撑维度指数涨幅均超过 25%，绿色低碳维度涨幅超过 20%，蔬菜供给维度涨幅最小，但也超过 10%。（3）研究期内的总体区域差距先升后降、有所缩小，差距主要来源于超变密度，其次是区域间差异，再次是区域内差异。（4）产业发展的动态演进整体呈现向好态势，样本地区发展水平的等级转移具有稳定性，较低等级的城市向上转移的概率普遍大于向下转移。【结论】广东蔬菜产业正逐步迈向高质量发展，其区域差异及动态演进呈现一定规律性变化。建议多方主体共建省级蔬菜产业信息平台，因地制宜推进冷链建设；加大蔬菜品种选育力度，着力开展绿色防控技术研究与推广；针对不同地区的薄弱项目进行差异化改进，提高蔬菜产业高质量发展水平。

Regional Differences and Dynamic Evolution of High-quality Development of Vegetable Industry in Guangdong Province