首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

灭菌乳
摘    要：1．1 灭菌纯牛(羊)乳：以牛乳(或羊乳)或复原乳为原料，脱脂或不脱脂，不添加辅料，经超高温瞬时灭菌、无菌灌装或保持灭菌制成的产品。
关 键 词：灭菌乳 分类 原料要求 感官特性 蛋白质 脂肪 非脂乳固体 酸度 杂质度 卫生指标 标签
本文献已被 维普 等数据库收录！
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号