苹果成熟期间果皮花青素含量与果实品质的关系

以８年生陆奥，王林和富士苹果为试材，经套袋处理使三者果实着约色，对果皮花青素含量与果实品质之间的关系进行了研究，回归方程的拟合结果表明：所有供试品种及处理，花青素含量与可滴定酸含量。