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| 桂林夏秋青花菜优质高效栽培技术 | |
| 作者姓名： | 林芳羽 朱继飞 |
| 作者单位： | 阳朔县农业技术推广中心,广西桂林,541999,阳朔县经济作物站,广西桂林,541999 |
| 摘 要： | 青花菜,又名青西兰花,为一二年生草本植物,属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,原产于意大利,我国改革开放后引种成功.以幼嫩的花球和花茎作为食用部位,养分全,营养价值高,富含蛋白质、氨基酸、维生素、核黄素等营养成分,以及钙、钾、铁等矿质元素,且具有很好的保健功能和疾病预防作用,可预防癌症、延缓衰老、预防心血管等疾病,可促进... |
| 关 键 词： | 二年生草本植物 青花菜 淡季蔬菜 蔬菜产品 蔬菜生长 栽培技术 花球 食用部位 |
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