贺兰山东麓不同产区酿酒葡萄氮素变化分析

当前，宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区存在生育期植株各部位养分分布不均，不能及时供给果实有效养分，造成果实品质下降等问题。为此，以6年生酿酒葡萄“赤霞珠”为试验材料，在酿酒葡萄初果期开始，按时采取4个产区的酿酒葡萄植株的根、茎、叶和果实，测定分析赤霞珠在全生育期中植株各器官的全氮含量变化情况。结果表明，全氮含量在各器官大小分布为果实>叶片>茎>根；红寺堡产区根器官全氮含量最高，4个产区整体上植株全氮含量不足。今后应在酿酒葡萄花期前叶面喷施氮肥，以提高葡萄氮素营养。