首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
加工香菇干“四步走”
作者姓名:
邢洪军
作者单位:
山东省枣庄市山亭区西集镇农技站
摘 要:
香菇属白蘑科香菇属,别名香菌,香蕈,是典型木腐性伞菌。香菇加工品主要是干制、罐藏和调味品等,其加工过程包括选料、干燥、分级和包装等。
关 键 词:
香菇属
加工品
加工过程
调味品
本文献已被
CNKI
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号