| 微生物在饲料开发中的应用 |
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| 引用本文： | 李仲强,谭周进.微生物在饲料开发中的应用[J].畜禽业,2001(2):44-45. |
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| 作者姓名： | 李仲强 谭周进 |
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| 作者单位： | 1. 湖南省农业广播电视学校
2. 湖南农业大学食品科技学院 |
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| 摘 要： | 1 用于饲料开发的微生物
微生物种类多,其代谢特征各异,菌体蛋白质含量较高,
能利用的物质也很丰富,这就奠定了其在饲料开发中的重要
地位.因为饲料是动物要进食的,所以用于饲料生产的微生物
必须无毒,同时,动物饲用其代谢产物或菌体后应该有益并且
要适于生产过程中的各种环境.细菌、放线菌、酵母菌和丝状
真菌中的许多种都已用于饲料生产.酵母菌中的酿酒酵母、假
丝酵母、白地霉等用于生产SCP或生理活性物质,细菌中的
乳酸菌、链球菌、肠道细菌、芽胞杆菌、光合细菌等已制成微生
态制剂,用于畜禽饲料生产的芽胞杆菌有枯草芽胞杆菌、地衣
芽胞杆菌、凝结芽胞杆菌、缓慢芽胞杆菌、短小芽胞杆菌、蜡样
芽胞杆菌、环状芽胞杆菌、巨大芽胞杆菌、坚强芽胞杆菌、东洋
芽胞杆菌、纳豆芽胞杆菌、芽胞乳杆菌、丁酸梭菌等,丝状真菌
已用于纤维素等难利用物质的处理和生产饲用酶制剂,放线
菌也已用于生产饲料添加剂.
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| 关 键 词： | 饲料资源开发 微生物 应用 |
| 文章编号： | 1008-0414(2001)02-0044-02 |
| 修稿时间： | 2000年12月12 |
Utilization of microorganism in developing feed |
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