绿色无公害果品生产技术的两个重要原则

在果品生产过程中，要控制因农事操作造成的人为污染，就须对整地、施肥、灌溉、套袋、病虫害防治、农药使用、采果、选果等田间管理的各个环节从严管理，不得因人力措施处理不当而造成新的污染。为此，要按照无公害果品的生产要求，因地制宜地制定出生产技术操作规程。在果品生产的诸多农事生产中，最易造成污染的就是农药和肥料。在无公害果品生产中，应严格控制农药和肥料的投入。一旦果品发生污染，只要有一项达不到卫生标准的要求，就会被取消无公害果品生产基地的认证证书，就不能继续使用无公害食品标志。