花鲈淡水养殖技术

花鲈又称海鲈，是一种珍贵的经济鱼类，其肉质细嫩味美，深受消费者欢迎。花鲈体型较长，稍侧扁，略呈纺锤形。尖吻，口大，上下颌有绒毛状牙群，体披栉鳞．体色银白，背后呈青灰色。花鲈为肉食性鱼类，但很容易驯化集群摄食人工配合颗粒饲料。花鲈较耐低温，适温范围3～29℃，最适水温为16～27℃。春季放养规格在10厘米左右的鱼种，经5个月的饲养，体重可达400～500克。