瓜类的食疗作用

有句谚语:“常吃瓜类能成仙。”瓜类适量搭配食用,可以延缓衰老、常驻青春。专家研究认为:瓜类主要能供给人体所需的维生素、矿物质和纤维素。在需要减轻中间代谢负担及利尿的治疗膳食中,应用瓜类的最多。