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| 西双版纳热带水果(二) | |
| 作者姓名： | 张阳梅 |
| 作者单位： | 云南省热带作物科学研究所资源室; |
| 摘 要： | <正>西番莲西番莲又名百香果,西番莲科(Passinoraceae)西番莲属(Passiflora)植物,本属约有400余种,大都原产热带美洲。草质或半木质藤本植物。果实含有粗蛋白质、粗脂肪、糖、多种维生素和游离氨基酸,特别具有菠萝、香蕉、番石榴、苹果、柠檬等10多种水果的怡人芳香,由于香气浓郁并 |
| 关 键 词： | 西番莲科 游离氨基酸 西番莲属 粗蛋白质 藤本植物 多种维生素 粗脂肪 番石榴 西双版纳 果实 |
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