蕨菜无公害种植及加工技术介绍 |
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引用本文: | 齐心,于延申.蕨菜无公害种植及加工技术介绍[J].吉林蔬菜,2016(8):28-29. |
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作者姓名: | 齐心 于延申 |
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作者单位: | 吉林省蔬菜花卉科学研究院 130033 |
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摘 要: | 蕨菜食用部分为由叶芽生长出来未展开的羽状叶和幼嫩叶柄,是一种营养价值很高的野生山菜,有“山菜之王”的美称。蕨菜种植为种一次收益多年的长效项目,省功,不愁出售产品,年收入每公顷2~3万元。蕨菜没有休眠期,栽培形式多样化,即荒地、耕地都能栽培,露天、设施都能栽培生产,经济效益高。本文对蕨菜种植及加工技术总结如下,供广大菜农朋友参考。
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