乌鲁木齐市北郊地区蔬菜质量安全控制及其影响因素——基于新疆227户菜农的调查

本文运用计划行为理论,以菜农道德意识、期望收益等为变量,建立了基于农户的蔬菜质量安全生产行为理论分析框架,并利用实地调查数据和Logit模型进行实证检验。菜农的认知态度、行为目标是菜农采取蔬菜质量安全行为的内在动力,同行的影响、培训与学习、参与组织化等外界环境因素是影响菜农质量安全行为控制的重要促进因素。