|
|||||
|
|
| 乳中乳铁蛋白及其水解产物的抗菌作用研究进展 | |
| 引用本文： | 王永,刘鲁蜀.乳中乳铁蛋白及其水解产物的抗菌作用研究进展[J].畜禽业,1998(7):21-21. |
| 作者姓名： | 王永 刘鲁蜀 |
| 作者单位： | [1]西南民族学院畜牧兽医系 [2]成都畜牧兽医学校 |
| 摘 要： | 对乳中乳铁蛋白及其经热处理产生的水解产物的抗菌活性及抗菌机制的最新研究成果进行了综述。 |
| 关 键 词： | 乳 乳铁蛋白 抗菌作用 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |